Graduate Certificate in Art of French Pastry

Французская кондитерская выпечка — это искусство создания изысканных пирожных, которые радуют чувства. Наша программа повышения квалификации по искусству французской кондитерской выпечки научит вас техникам и традициям французской кондитерской выпечки, от классических десертов, таких как круассаны и макаронсы, до сложных свадебных тортов. Благодаря этому курсу вы получите практический опыт на профессиональной кухне, обучаясь у опытных инструкторов, работавших в лучших французских кондитерских. По окончании обучения вы получите навыки для построения карьеры в кулинарной индустрии, с возможностями работы в ресторанах высокого класса, пекарнях и кондитерских. Развивайте свое творчество и художественный вкус в нашей поддерживающей учебной среде.

Программа повышения квалификации по искусству французской кондитерской выпечки — это специализированная программа, разработанная для того, чтобы вооружить студентов навыками и знаниями, необходимыми для успеха в конкурентном мире французской кондитерской выпечки.
Эта программа фокусируется на искусстве и технике создания французской выпечки, с акцентом на традиционные методы и ингредиенты.
В сочетании теоретических и практических курсов студенты узнают об истории и эволюции французской выпечки, а также о последних тенденциях и инновациях в отрасли.
Результаты обучения включают способность создавать сложные и визуально потрясающие пирожные, а также знания и навыки, необходимые для эффективной работы на профессиональной кондитерской кухне.
Программа рассчитана на короткое время, обычно 6-12 месяцев, что делает ее идеальным вариантом для студентов, которые хотят получить специализированные навыки и знания в конкретной области кулинарного искусства.
Программа повышения квалификации по искусству французской кондитерской выпечки имеет высокую отраслевую релевантность, и многие выпускники продолжают работать в лучших ресторанах, пекарнях и кондитерских по всему миру.
Программа также признается многими профессиональными организациями, такими как Американская кулинарная федерация, и может стать ценным дополнением к резюме или портфолио.
Выпускники программы будут обладать навыками и знаниями, необходимыми для успеха в различных ролях, включая кондитера, пекаря и кулинарного инструктора.
Программа ведется опытными инструкторами, которые являются экспертами в своей области и работали в лучших ресторанах и кондитерских по всему миру.
Программа повышения квалификации по искусству французской кондитерской выпечки — это уникальная и специализированная программа, которая может помочь студентам достичь своих карьерных целей и добиться успеха в конкурентном мире французской кондитерской выпечки.

Программа повышения квалификации по искусству французской кондитерской выпечки остается востребованной квалификацией в кулинарной индустрии Великобритании. Согласно данным Управления национальной статистики Великобритании, количество кондитеров и пекарей, занятых в отрасли, увеличилось на 14% в период с 2019 по 2020 год, а средняя заработная плата выросла до 25 000 фунтов стерлингов в год.

Год	Рост занятости	Средняя зарплата (£)
2019	10,3%	£22,000
2020	14% Карьерный путь Информация о курсе Длительность Программа доступна в 2 вариантах длительности: 1 month 2 months Формат обучения Онлайн Требования к поступлению The program operates on an open enrollment basis, and there are no specific entry requirements. Individuals with a genuine interest in the subject matter are welcome to participate. Содержание курса • • Pastry Fundamentals: Understanding Ingredients and Equipment • • French Pastry History and Tradition • • Cake Decorating Techniques and Design • • Macaron and Mille-Feuille Production • • Sugar Work and Confectionery • • Artisanal Pastry Doughs and Laminations • • French Dessert Presentation and Display • • Chocolate Work and Tempering • • Advanced Cake Design and Engineering • • Business and Marketing Strategies for Pastry Entrepreneurs Оценка Оценка проводится путём сдачи заданий. Стоимость Стоимость программы: 1 month — Ускоренный режим @ GBP £140 2 months — Стандартный режим @ GBP £90 Аккредитация This program is not intended to replace or serve as an equivalent to obtaining a formal degree or diploma. It should be noted that this course is not accredited by a recognised awarding body or regulated by an authorised institution/ body. Who delivers this course Qualification Удостоверение о повышении квалификации по искусству французской кондитерской выпечки Delivered by London School of International Business (LSIB) · UKPRN 10062390 Awarded by an Ofqual-regulated awarding body Assessment Written assignments, no exams Support Admissions team, 7 days a week About our recognition Your career in health & social care starts here Flexible online study — enrol in minutes and begin when you are ready. Apply now today //another way to do//