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Graduate Certificate in Coffee Roasting Basics

Certificat de Graduat en Bases de Torréfaction du Café

Graduate Certificate in Coffee Roasting Basics online with Healthcare Courses. Ofqual-regulated awarding body, Ofqual-regulated, 1 month or 2 months, no exams.

Torréfaction du café est un art qui exige précision et passion. Apprenez les fondamentaux de la torréfaction du café avec notre Certificat de Graduat en Bases de Torréfaction du Café.

Delivered online by London School of International Business, the school behind Healthcare Courses. Ofqual-regulated qualifications with flexible payment plans and admissions support seven days a week.

Study online 2 months track From GBP £90

Flexible payment plans available · Start studying online immediately after enrolment

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Il s’agit d’une qualification anglaise. Tous les devoirs doivent être rédigés en anglais. Le certificat est délivré en anglais.

Pourquoi s’inscrire à ce cours ?

Conçu pour les amateurs de café et les professionnels, ce programme couvre les compétences et connaissances essentielles nécessaires pour maîtriser le processus de torréfaction.

Certains sujets clés incluent l'origine des grains de café, les techniques de torréfaction et les méthodes de contrôle qualité. Vous explorerez également la science derrière la torréfaction et comment optimiser les profils de saveur.

Que vous soyez barista, propriétaire de café ou simplement un aficionado du café, ce programme vous aidera à développer les compétences pour passer au niveau supérieur.

Rejoignez notre communauté d'amateurs de café et faites le premier pas vers la maîtrise de la torréfaction. Découvrez notre Certificat de Graduat en Bases de Torréfaction du Café dès aujourd'hui et commencez à torréfier comme un pro !

À propos de ce cours

Bases de Torréfaction du Café est un cours idéal pour ceux qui souhaitent lancer une carrière dans l'industrie du café de spécialité. En maîtrisant l'art de la torréfaction, vous acquérirez une compréhension plus profonde du processus de torréfaction et de son impact sur les profils de saveur. Ce cours Bases de Torréfaction du Café offre une introduction complète aux fondamentaux de la torréfaction, y compris le choix de l'équipement, les techniques de torréfaction et le contrôle qualité. À l'issue, vous serez équipé des compétences nécessaires pour analyser et optimiser les paramètres de torréfaction, garantissant ainsi des profils de saveur constants. Avec un accent sur la formation pratique et les liens avec l'industrie, ce cours vous prépare au succès dans l'industrie concurrentielle du café.

À qui s’adresse ce cours ?

Public cible idéal pour le Certificat de Graduat en Bases de Torréfaction du Café Les amateurs de café, les baristas et les propriétaires de petites entreprises au Royaume-Uni constituent le public cible principal de ce cours.
Démographie Le candidat idéal a probablement entre 25 et 45 ans, avec une passion pour le café de spécialité et une compréhension de base de la production de café.
Intérêts Ceux qui s'intéressent à la torréfaction du café, à l'infusion du café et à la gestion de cafés trouveront ce cours très pertinent.
Objectifs de carrière Le cours est conçu pour doter les apprenants des compétences et connaissances nécessaires pour démarrer ou développer une entreprise de café réussie au Royaume-Uni, avec un taux de croissance projeté de 10 % par an sur le marché du café de spécialité.
Prérequis Aucune expérience préalable n'est requise, mais une compréhension de base de la production de café et une volonté d'apprendre sont essentielles.

Points clés

Le Certificat de Graduat en Bases de Torréfaction du Café est un programme spécialisé conçu pour doter les étudiants des connaissances et compétences nécessaires pour réussir dans l'industrie du café.
Ce programme se concentre sur les principes fondamentaux de la torréfaction du café, y compris la science derrière la torréfaction, les profils de torréfaction et l'art de la torréfaction.
Grâce à une combinaison d'apprentissage théorique et pratique, les étudiants acquerront une compréhension approfondie du processus de torréfaction du café et seront en mesure d'appliquer leurs connaissances dans un contexte réel.
À l'issue du programme, les étudiants seront en mesure de démontrer leur compréhension des bases de la torréfaction du café, y compris la capacité à analyser et ajuster les profils de torréfaction, ainsi qu'à identifier et résoudre les problèmes courants de torréfaction.
Le Certificat de Graduat en Bases de Torréfaction du Café est un programme très pertinent pour ceux qui souhaitent pénétrer l'industrie du café, en particulier dans des rôles tels que torréfacteur, spécialiste du contrôle qualité ou gestionnaire de café.
Le programme est conçu pour être complété en une courte durée de 6 à 12 mois, selon l'institution et l'expérience préalable de l'étudiant.
Le Certificat de Graduat en Bases de Torréfaction du Café est un complément précieux à tout programme de diplôme et peut être complété conjointement avec un baccalauréat ou en tant que programme autonome.
Le programme est enseigné par des experts de l'industrie ayant des années d'expérience dans le secteur du café, et offre aux étudiants la possibilité de réseauter avec des professionnels du domaine.
Le Certificat de Graduat en Bases de Torréfaction du Café est un programme très estimé qui peut mener à diverses opportunités de carrière, y compris des rôles dans des cafés de spécialité, des entreprises de torréfaction et des instituts de recherche sur le café.
Les diplômés du programme ont travaillé pour certaines des principales entreprises de café au monde et ont établi des carrières réussies dans l'industrie du café.
Le Certificat de Graduat en Bases de Torréfaction du Café est un programme unique et spécialisé qui fournit aux étudiants les connaissances et compétences nécessaires pour réussir dans l'industrie du café.
C'est un programme idéal pour ceux qui sont passionnés par le café et souhaitent transformer leur passion en carrière.
Le programme est conçu pour être flexible et peut être complété en ligne ou sur le campus, le rendant accessible aux étudiants du monde entier.
Le Certificat de Graduat en Bases de Torréfaction du Café est un programme très respecté qui peut mener à

Pourquoi ce cours ?

Certificat de Graduat en Bases de Torréfaction du Café revêt une importance significative sur le marché actuel, particulièrement au Royaume-Uni. L'industrie du café au Royaume-Uni est en plein essor, la taille du marché devant atteindre 1,3 milliard de £ d'ici 2025, avec une croissance annuelle composée (CAGR) de 4,5 % (Source : Statista). Pour répondre à cette demande croissante, les torréfacteurs et les professionnels de l'industrie nécessitent des compétences et connaissances spécialisées.

Débouchés

Informations sur le cours

Durée

Le programme est proposé selon 2 durées :

  • 1 month
  • 2 months
Modalités

En ligne

Conditions d’admission
The program operates on an open enrollment basis, and there are no specific entry requirements. Individuals with a genuine interest in the subject matter are welcome to participate.
Contenu du cours
•
Coffee Roast Profile Development •
Green Coffee Bean Selection and Sourcing •
Roast Level Classification and Grading •
Roasting Techniques and Equipment •
Maillard Reaction and Flavor Development •
Coffee Roast Quality Control and Assurance •
Roast Scheduling and Production Planning •
Coffee Roasting for Specific Brewing Methods •
Roast Storage and Distribution Management •
Coffee Roasting Industry Trends and Regulations
Évaluation

L’évaluation se fait par remise de devoirs.

Frais

Les frais du programme sont les suivants :

  • 1 month — Mode accéléré @ GBP £140
  • 2 months — Mode standard @ GBP £90
Accréditation
This program is not intended to replace or serve as an equivalent to obtaining a formal degree or diploma. It should be noted that this course is not accredited by a recognised awarding body or regulated by an authorised institution/ body.

Who delivers this course

Qualification
Certificat de Graduat en Bases de Torréfaction du Café
Delivered by
London School of International Business (LSIB) · UKPRN 10062390
Awarded by
an Ofqual-regulated awarding body
Assessment
Written assignments, no exams
Support
Admissions team, 7 days a week

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Taille du marché du café au Royaume-Uni (2020) Taux de croissance (2020-2025)
1,1 milliard de £ 4,5 %