عبر الإنترنت بالكامل · دراسة مرنة
Graduate Certificate in Functional Foods
شهادة الدراسات العليا في الأغذية الوظيفية
Unlock the world of functional foods with our Graduate Certificate, combining nutrition science and food technology to create innovative products and improve health outcomes. Learn more today!
الأغ>الأغذية الوظيفية هو مجال سريع النمو يجمع بين التغذية والعلوم والتكنولوجيا لإنشاء خيارات غذائية أكثر صحة.
Delivered online by London School of International Business, the school behind Healthcare Courses. Ofqual-regulated qualifications with flexible payment plans and admissions support seven days a week.
Study online 2 months track From GBP £90
Flexible payment plans available · Start studying online immediately after enrolment
اقرأ هذه الصفحة باللغات التالية
هذه الخيارات تترجم الصفحة لتقرأ عن البرنامج. وهي لا تغيّر المؤهل نفسه.
هذه مؤهل إنجليزي. يجب إنجاز جميع الواجبات باللغة الإنجليزية. تُصدر الشهادة باللغة الإنجليزية.
لماذا تسجّل في هذه الدورة؟
الأغ>الأغذية الوظيفية
هو مجال سريع النمو يجمع بين التغذية والعلوم والتكنولوجيا لإنشاء خيارات غذائية أكثر صحة.صُممت هذه الشهادة العليا في الأغذية الوظيفية لـ المهنيين في مجال الرعاية الصحية، وعلماء الأغذية، والباحثين الذين يرغبون في تعزيز معرفتهم ومهاراتهم في تطوير الأغذية الوظيفية التي تعزز صحة الإنسان ورفاهيته.
من خلال هذا البرنامج، ستتعرف على أحدث الاتجاهات والأبحاث في مجال الأغذية الوظيفية، بما في ذلك المكملات الغذائية الدوائية، والبريبيوتيك، والبروبيوتيك. ستكتسب أيضاً خبرة عملية في تطوير المنتجات الغذائية واختبارها وتقييمها.
عند إتمام هذه الشهادة العليا في الأغذية الوظيفية، ستتمتع بالمعرفة والمهارات اللازمة لإنشاء منتجات غذائية وظيفية مبتكرة تلبي احتياجات صحية محددة وتحسن جودة الحياة.
استكشف هذا المجال المثير بشكل أكبر واتخذ الخطوة الأولى نحو مهنة مجزية في مجال الأغذية الوظيفية.
عن هذه الدورة
الأغذية الوظيفية تحدث ثورة في طريقة تعاملنا مع التغذية، وبرنامج الشهادة العليا لدينا في طليعة هذا الحراك. من خلال الجمع بين العلوم المتطورة والتطبيق العملي، يزودك هذا المسار بالمعرفة اللازمة لتصميم وتطوير أغذية وظيفية مبتكرة تلبي احتياجات صحية محددة. مع التركيز على البحث القائم على الأدلة والشراكات الصناعية، ستكتسب خبرة عملية في علوم الأغذية والتغذية وتطوير المنتجات. عند الانتهاء، ستكون مستعداً لمهنة في صناعة الأغذية الوظيفية سريعة النمو، مع فرص في البحث، وتطوير المنتجات، والشؤون التنظيمية.
لمن هذه الدورة؟
| الجمهور المثالي لشهادة الدراسات العليا في الأغذية الوظيفية | الأفراد المتحمسون لصناعة الأغذية، لا سيما أولئك الذين يعملون أو يتطلعون للعمل في سوق الأغذية الوظيفية في المملكة المتحدة بقيمة 43 مليار جنيه إسترليني، والذي من المتوقع أن ينمو بنسبة 4.5٪ سنوياً (المصدر: اتحاد الأغذية والمشروبات، 2022) |
| المهنيون الذين يسعون لتعزيز معرفتهم ومهاراتهم في علوم الأغذية والتغذية وتطوير المنتجات | أولئك المهتمون بفوائد الأغذية الوظيفية للصحة والرفاهية، مثل البروبيوتيك والبريبيوتيك وأحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي تزداد طلباً من المستهلكين المهتمين بالصحة في المملكة المتحدة (المصدر: الخدمة الصحية الوطنية، 2020) |
| مصنعو الأغذية، والباحثون، والمهنيون في الصناعة الذين يتطلعون إلى مواكبة أحدث الاتجاهات والابتكارات في الأغذية الوظيفية | أولئك الذين يسعون إلى بدء أعمالهم الخاصة أو العمل في مجال ذي صلة، مثل تطوير المنتجات الغذائية، أو استشارات التغذية، أو البحث في علوم الأغذية |
حقائق أساسية
شهادة الدراسات العليا في الأغذية الوظيفية هي برنامج دراسات عليا صُمم لتزويد الطلاب بالمعرفة والمهارات اللازمة لتطوير وتسويق الأغذية الوظيفية، والتي صُممت لتوفير فوائد صحية محددة أو تحسين الرفاهية العامة.
يُقدم هذا البرنامج عادةً على مدار عام واحد، حيث يكمل الطلاب فصلين دراسيين، وهو مثالي لأولئك الذين يحملون درجة في مجال ذي صلة، مثل علوم الأغذية، أو التغذية، أو علوم الصحة ذات الصلة.
تشمل نتائج تعلم شهادة الدراسات العليا في الأغذية الوظيفية القدرة على تصميم وتطوير الأغذية الوظيفية، وفهم البيئة التنظيمية للأغذية الوظيفية، وتقييم الفوائد الغذائية والصحية للأغذية الوظيفية.
يغطي البرنامج مجموعة من الموضوعات، بما في ذلك علوم الأغذية، والتغذية، وتعزيز الصحة، بالإضافة إلى الجوانب التجارية والتسويقية لصناعة الأغذية الوظيفية، مثل تطوير المنتجات، والعلامة التجارية، والتوزيع.
تعتبر شهادة الدراسات العليا في الأغذية الوظيفية ذات صلة عالية بصناعة الأغذية، حيث تسعى العديد من الشركات إلى تطوير وتسويق الأغذية الوظيفية لتلبية الطلب المتزايد على خيارات غذائية أكثر صحة واستدامة.
يمكن لخريجي البرنامج متابعة مهنة في صناعة الأغذية، بما في ذلك أدوار مثل مطور المنتجات، أو مدير التسويق، أو أخصائي تعزيز الصحة، ويمكنهم أيضاً متابعة مزيد من الدراسة في مجال ذي صلة، مثل درجة الماجستير في علوم الأغذية أو التغذية.
تعتبر شهادة الدراسات العليا في الأغذية الوظيفية ذات صلة أيضاً بصناعة الصحة والرفاهية الأوسع، حيث تسعى العديد من الشركات إلى تطوير وتسويق أغذية وظيفية يمكن أن تساعد في منع أو إدارة الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب، والسكري، والسمنة.
بشكل عام، تعتبر شهادة الدراسات العليا في الأغذية الوظيفية برنامجاً قيماً لأولئك المهتمين بصناعة الأغذية ويرغبون في تطوير المعرفة والمهارات اللازمة للنجاح في هذا المجال.
يُقدم هذا البرنامج عادةً على مدار عام واحد، حيث يكمل الطلاب فصلين دراسيين، وهو مثالي لأولئك الذين يحملون درجة في مجال ذي صلة، مثل علوم الأغذية، أو التغذية، أو علوم الصحة ذات الصلة.
تشمل نتائج تعلم شهادة الدراسات العليا في الأغذية الوظيفية القدرة على تصميم وتطوير الأغذية الوظيفية، وفهم البيئة التنظيمية للأغذية الوظيفية، وتقييم الفوائد الغذائية والصحية للأغذية الوظيفية.
يغطي البرنامج مجموعة من الموضوعات، بما في ذلك علوم الأغذية، والتغذية، وتعزيز الصحة، بالإضافة إلى الجوانب التجارية والتسويقية لصناعة الأغذية الوظيفية، مثل تطوير المنتجات، والعلامة التجارية، والتوزيع.
تعتبر شهادة الدراسات العليا في الأغذية الوظيفية ذات صلة عالية بصناعة الأغذية، حيث تسعى العديد من الشركات إلى تطوير وتسويق الأغذية الوظيفية لتلبية الطلب المتزايد على خيارات غذائية أكثر صحة واستدامة.
يمكن لخريجي البرنامج متابعة مهنة في صناعة الأغذية، بما في ذلك أدوار مثل مطور المنتجات، أو مدير التسويق، أو أخصائي تعزيز الصحة، ويمكنهم أيضاً متابعة مزيد من الدراسة في مجال ذي صلة، مثل درجة الماجستير في علوم الأغذية أو التغذية.
تعتبر شهادة الدراسات العليا في الأغذية الوظيفية ذات صلة أيضاً بصناعة الصحة والرفاهية الأوسع، حيث تسعى العديد من الشركات إلى تطوير وتسويق أغذية وظيفية يمكن أن تساعد في منع أو إدارة الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب، والسكري، والسمنة.
بشكل عام، تعتبر شهادة الدراسات العليا في الأغذية الوظيفية برنامجاً قيماً لأولئك المهتمين بصناعة الأغذية ويرغبون في تطوير المعرفة والمهارات اللازمة للنجاح في هذا المجال.
لماذا هذه الدورة؟
الأغذية الوظيفية أصبحت ذات أهمية متزايدة في السوق اليوم، مدفوعة بطلب المستهلكين على خيارات غذائية أكثر صحة واستدامة. في المملكة المتحدة، من المتوقع أن يصل حجم سوق الأغذية الوظيفية إلى 1.4 مليار جنيه إسترليني بحلول عام 2025، بنمو سنوي مركب (CAGR) بنسبة 7.5٪ (المصدر: Grand View Research). يُعزى هذا النمو إلى الوعي المتزايد بفوائد الأغذية الوظيفية، مثل تحسين صحة الأمعاء، وتعزيز الوظائف الإدراكية، وزيادة مستويات الطاقة.
//another way to do//
| السنة | حجم السوق (£م) |
|---|---|
| 2020 | £1.1 |
| 2021 | £1.2 |
| 2022 | £1.3 |
| 2023 | £1.4 |