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Graduate Certificate in Functional Foods
Certificat de troisième cycle en aliments fonctionnels
Unlock the world of functional foods with our Graduate Certificate, combining nutrition science and food technology to create innovative products and improve health outcomes. Learn more today!
Les aliments fonctionnels constituent un domaine en croissance rapide qui combine nutrition, science et technologie pour créer des options alimentaires plus saines.
Delivered online by London School of International Business, the school behind Healthcare Courses. Ofqual-regulated qualifications with flexible payment plans and admissions support seven days a week.
Study online 2 months track From GBP £90
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Il s’agit d’une qualification anglaise. Tous les devoirs doivent être rédigés en anglais. Le certificat est délivré en anglais.
Pourquoi s’inscrire à ce cours ?
Les aliments fonctionnels
constituent un domaine en croissance rapide qui combine nutrition, science et technologie pour créer des options alimentaires plus saines.Ce certificat de troisième cycle en aliments fonctionnels est conçu pour les professionnels de la santé, les scientifiques des aliments et les chercheurs qui souhaitent approfondir leurs connaissances et compétences dans le développement d'aliments fonctionnels favorisant la santé et le bien-être humains.
Grâce à ce programme, vous découvrirez les dernières tendances et recherches en matière d'aliments fonctionnels, y compris les nutraceutiques, les prébiotiques et les probiotiques. Vous acquérerez également une expérience pratique dans le développement, les tests et l'évaluation de produits alimentaires.
En obtenant ce certificat de troisième cycle en aliments fonctionnels, vous disposerez des connaissances et des compétences nécessaires pour créer des produits alimentaires fonctionnels innovants répondant à des besoins de santé spécifiques et améliorant la qualité de vie.
Explorez davantage ce domaine passionnant et faites le premier pas vers une carrière gratifiante dans les aliments fonctionnels.
À propos de ce cours
Les aliments fonctionnels révolutionnent notre approche de la nutrition, et notre programme de certificat de troisième cycle est à l'avant-garde de ce mouvement. En combinant une science de pointe avec une application pratique, ce cours vous fournit les connaissances nécessaires pour concevoir et développer des aliments fonctionnels innovants répondant à des besoins de santé spécifiques. Avec un accent mis sur la recherche fondée sur des preuves et les partenariats industriels, vous gagnerez une expérience pratique en science alimentaire, nutrition et développement de produits. À l'issue du programme, vous serez prêt à entamer une carrière dans l'industrie des aliments fonctionnels, en pleine croissance, avec des opportunités dans la recherche, le développement de produits et les affaires réglementaires.
À qui s’adresse ce cours ?
| Public cible idéal pour le certificat de troisième cycle en aliments fonctionnels | Personnes passionnées par l'industrie alimentaire, en particulier celles qui travaillent ou aspirent à travailler sur le marché britannique des aliments fonctionnels de 43 milliards de £, qui devrait croître de 4,5 % par an (Source : Food and Drink Federation, 2022) |
| Professionnels souhaitant approfondir leurs connaissances et compétences en science alimentaire, nutrition et développement de produits | Ceux qui s'intéressent aux bienfaits pour la santé et le bien-être des aliments fonctionnels, tels que les probiotiques, les prébiotiques et les acides gras oméga-3, de plus en plus demandés par les consommateurs soucieux de leur santé au Royaume-Uni (Source : NHS, 2020) |
| Fabricants d'aliments, chercheurs et professionnels de l'industrie souhaitant se tenir au courant des dernières tendances et innovations en matière d'aliments fonctionnels | Ceux qui souhaitent créer leur propre entreprise ou travailler dans un domaine connexe, tel que le développement de produits alimentaires, le conseil en nutrition ou la recherche en science alimentaire |
Points clés
Le certificat de troisième cycle en aliments fonctionnels est un programme postuniversitaire conçu pour doter les étudiants des connaissances et des compétences nécessaires pour développer et commercialiser des aliments fonctionnels, conçus pour offrir des bienfaits spécifiques pour la santé ou améliorer le bien-être général.
Ce programme est généralement dispensé sur un an, les étudiants complétant deux semestres d'études, et est idéal pour ceux qui possèdent un diplôme dans un domaine connexe, tel que la science alimentaire, la nutrition ou une science de la santé apparentée.
Les résultats d'apprentissage du certificat de troisième cycle en aliments fonctionnels incluent la capacité à concevoir et développer des aliments fonctionnels, à comprendre l'environnement réglementaire des aliments fonctionnels et à évaluer les bienfaits nutritionnels et pour la santé des aliments fonctionnels.
Le programme couvre une gamme de sujets, y compris la science alimentaire, la nutrition et la promotion de la santé, ainsi que les aspects commerciaux et marketing de l'industrie des aliments fonctionnels, tels que le développement de produits, le branding et la distribution.
Le certificat de troisième cycle en aliments fonctionnels est très pertinent pour l'industrie alimentaire, de nombreuses entreprises cherchant à développer et commercialiser des aliments fonctionnels pour répondre à la demande croissante d'options alimentaires plus saines et plus durables.
Les diplômés du programme peuvent poursuivre une carrière dans l'industrie alimentaire, occupant des postes tels que développeur de produits, directeur marketing ou spécialiste de la promotion de la santé, et peuvent également poursuivre des études supérieures dans un domaine connexe, tel qu'un master en science alimentaire ou en nutrition.
Le certificat de troisième cycle en aliments fonctionnels est également pertinent pour l'industrie plus large de la santé et du bien-être, de nombreuses entreprises cherchant à développer et commercialiser des aliments fonctionnels qui peuvent aider à prévenir ou gérer les maladies chroniques, telles que les maladies cardiaques, le diabète et l'obésité.
Dans l'ensemble, le certificat de troisième cycle en aliments fonctionnels est un programme précieux pour ceux qui s'intéressent à l'industrie alimentaire et souhaitent développer les connaissances et compétences nécessaires pour réussir dans ce domaine.
Ce programme est généralement dispensé sur un an, les étudiants complétant deux semestres d'études, et est idéal pour ceux qui possèdent un diplôme dans un domaine connexe, tel que la science alimentaire, la nutrition ou une science de la santé apparentée.
Les résultats d'apprentissage du certificat de troisième cycle en aliments fonctionnels incluent la capacité à concevoir et développer des aliments fonctionnels, à comprendre l'environnement réglementaire des aliments fonctionnels et à évaluer les bienfaits nutritionnels et pour la santé des aliments fonctionnels.
Le programme couvre une gamme de sujets, y compris la science alimentaire, la nutrition et la promotion de la santé, ainsi que les aspects commerciaux et marketing de l'industrie des aliments fonctionnels, tels que le développement de produits, le branding et la distribution.
Le certificat de troisième cycle en aliments fonctionnels est très pertinent pour l'industrie alimentaire, de nombreuses entreprises cherchant à développer et commercialiser des aliments fonctionnels pour répondre à la demande croissante d'options alimentaires plus saines et plus durables.
Les diplômés du programme peuvent poursuivre une carrière dans l'industrie alimentaire, occupant des postes tels que développeur de produits, directeur marketing ou spécialiste de la promotion de la santé, et peuvent également poursuivre des études supérieures dans un domaine connexe, tel qu'un master en science alimentaire ou en nutrition.
Le certificat de troisième cycle en aliments fonctionnels est également pertinent pour l'industrie plus large de la santé et du bien-être, de nombreuses entreprises cherchant à développer et commercialiser des aliments fonctionnels qui peuvent aider à prévenir ou gérer les maladies chroniques, telles que les maladies cardiaques, le diabète et l'obésité.
Dans l'ensemble, le certificat de troisième cycle en aliments fonctionnels est un programme précieux pour ceux qui s'intéressent à l'industrie alimentaire et souhaitent développer les connaissances et compétences nécessaires pour réussir dans ce domaine.
Pourquoi ce cours ?
Les aliments fonctionnels sont devenus de plus en plus importants sur le marché actuel, portés par la demande des consommateurs d'options alimentaires plus saines et plus durables. Au Royaume-Uni, le marché des aliments fonctionnels devrait atteindre 1,4 milliard de £ d'ici 2025, avec un TCAC de 7,5 % (Source : Grand View Research). Cette croissance est attribuée à la prise de conscience croissante des bienfaits des aliments fonctionnels, tels que l'amélioration de la santé intestinale, l'optimisation des fonctions cognitives et l'augmentation des niveaux d'énergie.
//another way to do//
| Année | Taille du marché (£m) |
|---|---|
| 2020 | £1,1 |
| 2021 | £1,2 |
| 2022 | £1,3 |
| 2023 | £1,4 |