Postgraduate Certificate in Sensory Evaluation of Food
شهادة الدراسات العليا في التقييم الحسي للأغذية
Postgraduate Certificate in Sensory Evaluation of Food online with Healthcare Courses. Ofqual-regulated awarding body, Ofqual-regulated, 1 month or 2 months.
التقييم الحسي للأغذية طوّر خبرتك في تقييم جودة وخصائص المنتجات الغذائية من خلال شهادة الدراسات العليا في التقييم الحسي للأغذية.
Delivered online by London School of International Business, the school behind Healthcare Courses. Ofqual-regulated qualifications with flexible payment plans and admissions support seven days a week.
Flexible payment plans available · Start studying online immediately after enrolment
اقرأ هذه الصفحة باللغات التالية
هذه الخيارات تترجم الصفحة لتقرأ عن البرنامج. وهي لا تغيّر المؤهل نفسه.
هذه مؤهل إنجليزي. يجب إنجاز جميع الواجبات باللغة الإنجليزية. تُصدر الشهادة باللغة الإنجليزية.
لماذا تسجّل في هذه الدورة؟
التقييم الحسي للأغذية
طوّر خبرتك في تقييم جودة وخصائص المنتجات الغذائية من خلال شهادة الدراسات العليا في التقييم الحسي للأغذية. تم تصميم هذا البرنامج للمحترفين في صناعة الأغذية الذين يرغبون في تعزيز مهاراتهم في التحليل الحسي وتطوير المنتجات.
تعلم كيفية تحديد ووصف السمات الحسية للأغذية، من القوام والنكهة إلى الرائحة والمظهر. ستكتسب فهماً أعمق لكيفية تقييم وتحسين الخصائص الحسية للمنتجات الغذائية، مما يجعلك أثراً قيّماً لأي شركة أغذية.
برنامجنا مثالي لعلماء الأغذية، ومتخصصي مراقبة الجودة، ومطوري المنتجات الذين يرغبون في نقل مسيرتهم المهنية إلى المستوى التالي. بحلول نهاية البرنامج، ستكون قادراً على تطبيق معرفتك على سيناريوهات العالم الحقيقي والمساهمة في تطوير منتجات غذائية مبتكرة.
اتخذ الخطوة الأولى نحو مهنة مجزية في التقييم الحسي للأغذية. استكشف برنامجنا اليوم واكتشف كيف يمكنك إحداث تأثير دائم في صناعة الأغذية.
عن هذه الدورة
لمن هذه الدورة؟
| الفئة المستهدفة المثالية لشهادة الدراسات العليا في التقييم الحسي للأغذية | المحترفون في صناعة الأغذية، ولا سيما أولئك الذين يعملون في مراقبة الجودة، والبحث والتطوير، والتحليل الحسي، هم الجمهور المستهدف الأساسي لهذه الشهادة العليا. |
| الخصائص الرئيسية: | الأفراد الذين لديهم اهتمام قوي بعلم وتكنولوجيا الأغذية، ويفضل أن يكون لديهم درجة في مجال ذي صلة مثل علوم الأغذية، أو التغذية، أو تخصص ذي صلة، هم الأنسب لهذه الدورة. |
| الفرص الوظيفية: | يمكن لخريجي هذه الشهادة العليا متابعة مهنة في التحليل الحسي، ومراقبة الجودة، وتطوير المنتجات الغذائية، والبحث والتطوير، مع رواتب متوسطة تتراوح بين 25,000 جنيه إسترليني و 40,000 جنيه إسترليني في المملكة المتحدة، وفقاً لمعهد علوم وتكنولوجيا الأغذية. |
| المتطلبات الأساسية: | عادةً ما يتطلب القبول في هذه الشهادة العليا درجة البكالوريوس في مجال ذي صلة، مثل علوم الأغذية، أو التغذية، أو تخصص ذي صلة، على الرغم من أن بعض المؤسسات قد تنظر في طلبات المتقدمين ذوي الخبرة العملية ذات الصلة. |
حقائق أساسية
عادةً ما تُقدم هذه الشهادة العليا على مدى فترة تتراوح بين 6 إلى 12 شهراً، اعتماداً على المؤسسة والمؤهلات السابقة للطالب.
تركز نتائج التعلم في هذا البرنامج على تطوير القدرة على تقييم الخصائص الحسية للمنتجات الغذائية، بما في ذلك القوام والنكهة والرائحة والمظهر.
سيتعلم الطلاب أيضاً عن الأساليب الإحصائية المستخدمة في التقييم الحسي، بالإضافة إلى البرامج والمعدات المستخدمة في التحليل الحسي.
البرنامج ذو صلة عالية بصناعة الأغذية، حيث يلعب التقييم الحسي دوراً حاسماً في تطوير المنتجات، ومراقبة الجودة، وأبحاث المستهلكين.
توظف العديد من شركات تصنيع الأغذية، وتجار التجزئة، والوكالات التنظيمية مقيّمين حسيين لتقييم جودة وسلامة منتجاتهم.
يمكن لخريجي هذا البرنامج متابعة مهنة في التقييم الحسي، وتطوير المنتجات، ومراقبة الجودة، والبحث والتطوير في صناعة الأغذية.
المهارات والمعرفة المكتسبة من خلال هذا البرنامج قابلة أيضاً للنقل إلى صناعات أخرى، مثل الأدوية ومستحضرات التجميل والمشروبات.
بشكل عام، توفر شهادة الدراسات العليا في التقييم الحسي للأغذية للطلاب فهماً شاملاً لعملية التقييم الحسي وتطبيقاتها في صناعة الأغذية.