Professional Certificate in Chocolate Making

Изготовление шоколада — это искусство, требующее точности, креативности и страсти. В рамках нашего Профессионального сертификата по изготовлению шоколада вы освоите техники и навыки создания изысканного шоколада, который порадует ваши чувства. Имея изготовление шоколада в качестве основы, вы приобретете экспертизу в коншировании, темперировании и формовке, что откроет двери к множеству карьерных возможностей в пищевой индустрии. Развивайте свои навыки в изготовлении шоколада и повышайте свою востребованность на рынке труда в лучших ресторанах, кафе и шоколадных лавках. Наш курс включает практическое обучение, руководство экспертов и доступ к современным лабораториям, гарантируя, что вы станете мастером-шоколатье.

Профессиональный сертификат по изготовлению шоколада — это комплексный курс, разработанный для того, чтобы вооружить студентов навыками и знаниями, необходимыми для успеха в шоколадной индустрии.
К концу программы студенты смогут создавать широкий ассортимент шоколадных продуктов: от трюфелей и карамели до плиток и конфет.
Результаты обучения включают понимание науки, стоящей за изготовлением шоколада, развитие навыков темперирования, формовки и упаковки, а также изучение бизнес-аспектов индустрии.
Продолжительность курса обычно составляет 12 недель, при этом студенты посещают занятия один раз в неделю по два часа.
В течение курса студенты работают над различными проектами и заданиями, включая создание собственных шоколадных продуктов и разработку бизнес-плана для шоколадного предприятия.
Профессиональный сертификат по изготовлению шоколада имеет высокую отраслевую значимость, и многие выпускники продолжают работать в ведущих шоколадных компаниях, магазинах и на пищевых производствах.
Курс также полезен тем, кто хочет открыть собственное шоколадное дело, поскольку он обеспечивает прочную основу в навыках и знаниях, необходимых для успеха в индустрии.
Получив Профессиональный сертификат по изготовлению шоколада, студенты получат конкурентное преимущество на рынке труда и будут хорошо подготовлены к карьере в шоколадной индустрии.
Курс ведут опытные преподаватели, глубоко понимающие шоколадную индустрию и все ее нюансы.
Профессиональный сертификат по изготовлению шоколада — это уникальная и ценная возможность для тех, кто хочет построить карьеру в шоколадной индустрии или открыть собственное шоколадное дело.

Профессиональный сертификат по изготовлению шоколада имеет огромное значение на современном рынке, что обусловлено растущим спросом на ремесленный и высококачественный шоколад. Согласно данным Управления национальной статистики Великобритании, кондитерская индустрия в Великобритании принесла 2,3 миллиарда фунтов стерлингов выручки в 2020 году, при этом шоколад внес значительный вклад в эту сумму.

Год	Выручка (£ млн)
2015	1.4
2016	1.5
2017	1.6
2018	1.7
2019	1.8
Карьерный путь Информация о курсе Длительность Программа доступна в 2 вариантах длительности: 1 month 2 months Формат обучения Онлайн Требования к поступлению The program operates on an open enrollment basis, and there are no specific entry requirements. Individuals with a genuine interest in the subject matter are welcome to participate. Содержание курса • Bean Selection and Roasting • Melting and Tempering Chocolate • Conching and Mixing • Sugar and Acid Balance • Flavorings and Infusions • Enrobing and Coating • Chocolate Work and Design • Packaging and Storage • Safety and Sanitation in Chocolate Making • Business and Marketing Skills for Chocolate Makers Оценка Оценка проводится путём сдачи заданий. Стоимость Стоимость программы: 1 month — Ускоренный режим @ GBP £140 2 months — Стандартный режим @ GBP £90 Аккредитация This program is not intended to replace or serve as an equivalent to obtaining a formal degree or diploma. It should be noted that this course is not accredited by a recognised awarding body or regulated by an authorised institution/ body. Who delivers this course Qualification Профессиональный сертификат по изготовлению шоколада Delivered by London School of International Business (LSIB) · UKPRN 10062390 Awarded by an Ofqual-regulated awarding body Assessment Written assignments, no exams Support Admissions team, 7 days a week About our recognition Your career in health & social care starts here Flexible online study — enrol in minutes and begin when you are ready. Apply now today //another way to do//