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Professional Certificate in Tea Tasting

Certificat Professionnel en Dégustation de Thé

Improve your palate with our Professional Certificate in Tea Tasting, learn to identify flavors and aromas, and elevate your tea experience. Learn more today!

La dégustation de thé est un art qui nécessite un palais raffiné et une compréhension approfondie des nuances du thé.

Delivered online by London School of International Business, the school behind Healthcare Courses. Ofqual-regulated qualifications with flexible payment plans and admissions support seven days a week.

Study online 2 months track From GBP £90

Flexible payment plans available · Start studying online immediately after enrolment

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Il s’agit d’une qualification anglaise. Tous les devoirs doivent être rédigés en anglais. Le certificat est délivré en anglais.

Pourquoi s’inscrire à ce cours ?

La dégustation de thé

est un art qui nécessite un palais raffiné et une compréhension approfondie des nuances du thé. Ce programme de Certificat Professionnel est conçu pour ceux qui souhaitent développer leurs compétences dans l'évaluation et l'appréciation des saveurs et arômes complexes du thé.

Que vous soyez un amateur de thé, un professionnel des affaires ou un expert en alimentation et boissons, ce programme vous aidera à développer une compréhension sophistiquée du thé et de ses nombreuses variétés.

Grâce à une combinaison de cours magistraux, de dégustations et d'exercices pratiques, vous apprendrez l'histoire du thé, les méthodes de production du thé et les facteurs clés qui affectent la saveur et l'arôme du thé.

Vous acquérerez également des compétences pratiques en évaluation du thé, y compris comment identifier différents profils de saveurs, détecter les défauts et accorder le thé avec la nourriture.

À la fin de ce programme, vous serez en mesure d'évaluer et d'apprécier avec confiance les nombreuses variétés de thé avec confiance, et de prendre des décisions éclairées concernant les achats et les accords de thé.

Alors, pourquoi ne pas explorer le monde du thé et découvrir une nouvelle passion ? Inscrivez-vous dès aujourd'hui à notre Certificat Professionnel en Dégustation de Thé et commencez votre voyage pour devenir un connaisseur de thé !

À propos de ce cours

La dégustation de thé est un art qui nécessite un palais raffiné et une compréhension approfondie des nuances de saveur et d'arôme. Notre cours de Certificat Professionnel en Dégustation de Thé vous guidera à travers le monde du thé, vous apprenant à identifier et décrire les caractéristiques complexes de diverses variétés de thé. Vous apprendrez les méthodes de production, le climat, le sol et les techniques de transformation qui impactent le produit final. Avec ces connaissances, vous gagnerez un avantage concurrentiel dans l'industrie de l'hôtellerie, en particulier dans les salons de thé, les hôtels et les magasins d'alimentation spécialisée. À l'issue de la formation, vous serez en mesure de déguster le thé avec confiance et évaluer le thé avec précision.

À qui s’adresse ce cours ?

Public idéal pour le Certificat Professionnel en Dégustation de Thé Les amateurs de thé, les marchands de thé et les professionnels de l'hôtellerie au Royaume-Uni constituent le public cible principal de ce certificat.
Démographie Le candidat idéal a généralement entre 25 et 45 ans, avec une passion pour le thé et une compréhension de base de la production, de la transformation et de l'histoire du thé.
Intérêts Ceux qui s'intéressent à la dégustation de thé, au mélange de thé et aux accords mets-thé, ainsi que les professionnels de l'hôtellerie souhaitant améliorer leurs connaissances et compétences dans l'industrie du thé, sont bien adaptés à ce certificat.
Objectifs de carrière Le candidat idéal cherche probablement une avancée de carrière dans l'industrie du thé, telle que sommelier de thé, consultant en thé ou marchand de thé, et souhaite obtenir un avantage concurrentiel sur le marché du travail.
Statistiques du Royaume-Uni Selon une enquête de l'UK Tea and Infusions Association, il y a plus de 165 000 amateurs de thé au Royaume-Uni, avec une demande croissante de thés spécialisés et de produits liés au thé.

Points clés

Le Certificat Professionnel en Dégustation de Thé est un programme complet conçu pour doter les individus des connaissances et des compétences nécessaires pour apprécier et évaluer les thés de haute qualité.
Grâce à ce programme, les apprenants acquerront une compréhension approfondie de la production, de la transformation et des méthodes de préparation du thé, ainsi que la capacité à identifier et décrire les profils de saveurs complexes de diverses variétés de thé.
À l'issue de la formation, les diplômés seront en mesure d'évaluer la qualité et l'authenticité des thés, ce qui les rendra bien adaptés aux carrières dans l'industrie du thé, telles que sommeliers de thé, acheteurs de thé ou éducateurs en thé.
Les résultats d'apprentissage du programme incluent la capacité à identifier et décrire les caractéristiques des différents types de thé, y compris les thés noirs, verts, blancs, oolong et herborisés, ainsi que la capacité à évaluer la saveur, l'arôme et la qualité globale des thés.
La durée du programme de Certificat Professionnel en Dégustation de Thé est généralement de 6 à 12 mois, selon l'institution et l'expérience et les connaissances antérieures de l'apprenant.
La pertinence sectorielle est élevée, car la demande de professionnels du thé qualifiés continue de croître, portée par la popularité croissante des thés spécialisés et le besoin d'évaluation et d'éducation expertes en thé.
Le programme est conçu pour être flexible, avec des options en ligne et sur le campus disponibles, le rendant accessible aux apprenants du monde entier.
À l'issue de la formation, les diplômés recevront une certification reconnue, démontrant leur expertise en dégustation de thé et leur engagement envers l'industrie.
Le Certificat Professionnel en Dégustation de Thé est un investissement précieux pour quiconque souhaite lancer ou faire progresser une carrière dans l'industrie du thé, offrant une combinaison unique de connaissances théoriques et de compétences pratiques.
En acquérant les compétences et connaissances nécessaires pour évaluer et apprécier les thés de haute qualité, les apprenants peuvent bâtir une carrière réussie et épanouissante dans l'industrie du thé, des sommeliers de thé aux éducateurs en thé et au-delà.

Pourquoi ce cours ?

Le Certificat Professionnel en Dégustation de Thé revêt une importance significative sur le marché actuel, en particulier au Royaume-Uni. Selon l'UK Tea and Infusions Association, le marché du thé au Royaume-Uni est évalué à 1,3 milliard de £, avec une demande de thés spécialisés augmentant de 10 % par an. L'intérêt croissant pour la dégustation de thé peut être attribué à l'essor des sommeliers de thé et à la popularité croissante des boissons à base de thé.

Débouchés

Informations sur le cours

Durée

Le programme est proposé selon 2 durées :

  • 1 month
  • 2 months
Modalités

En ligne

Conditions d’admission
The program operates on an open enrollment basis, and there are no specific entry requirements. Individuals with a genuine interest in the subject matter are welcome to participate.
Contenu du cours
•
Tea Tasting Fundamentals •
Tea Origin and Geography •
Tea Leaf Identification •
Tea Flavor Profile Analysis •
Tea Aroma Appreciation •
Tea and Food Pairing •
Tea Brewing Techniques •
Tea and Health Benefits •
Tea Industry Trends and Regulations •
Tea Service and Etiquette
Évaluation

L’évaluation se fait par remise de devoirs.

Frais

Les frais du programme sont les suivants :

  • 1 month — Mode accéléré @ GBP £140
  • 2 months — Mode standard @ GBP £90
Accréditation
This program is not intended to replace or serve as an equivalent to obtaining a formal degree or diploma. It should be noted that this course is not accredited by a recognised awarding body or regulated by an authorised institution/ body.

Who delivers this course

Qualification
Certificat Professionnel en Dégustation de Thé
Delivered by
London School of International Business (LSIB) · UKPRN 10062390
Awarded by
an Ofqual-regulated awarding body
Assessment
Written assignments, no exams
Support
Admissions team, 7 days a week

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Valeur du marché du thé au Royaume-Uni (£ milliards) Taux de croissance (%)
1,3 milliard de £ 10%