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Undergraduate Certificate in Food Health and Safety

Certificat de premier cycle en santé et sécurité alimentaires

Undergraduate Certificate in Food Health and Safety online with Healthcare Courses. Ofqual-regulated awarding body, Ofqual-regulated, 1 month or 2 months, no.

La santé et la sécurité alimentaires sont un aspect vital de l'industrie alimentaire, garantissant le bien-être des consommateurs.

Delivered online by London School of International Business, the school behind Healthcare Courses. Ofqual-regulated qualifications with flexible payment plans and admissions support seven days a week.

Study online 2 months track From GBP £90

Flexible payment plans available · Start studying online immediately after enrolment

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Il s’agit d’une qualification anglaise. Tous les devoirs doivent être rédigés en anglais. Le certificat est délivré en anglais.

Pourquoi s’inscrire à ce cours ?

La santé et la sécurité alimentaires

sont un aspect vital de l'industrie alimentaire, garantissant le bien-être des consommateurs. Ce Certificat de premier cycle en santé et sécurité alimentaires est conçu pour les personnes souhaitant poursuivre une carrière dans ce domaine.

En développant des connaissances en gestion de la sécurité alimentaire, évaluation des risques et conformité réglementaire, ce programme dote les apprenants des compétences nécessaires pour identifier et atténuer les risques sanitaires potentiels dans l'industrie alimentaire.

En étudiant la santé et la sécurité alimentaires, les apprenants acquerront une compréhension plus approfondie de l'importance de maintenir des normes élevées en matière de manipulation, de préparation et de stockage des aliments.

Que vous souhaitiez faire évoluer votre carrière ou en commencer une nouvelle, ce programme de certification est un excellent choix. Acquérez les compétences et les connaissances nécessaires pour réussir dans l'industrie alimentaire et faites le premier pas vers une carrière gratifiante dans le domaine de la santé et de la sécurité alimentaires.

À propos de ce cours

La santé et la sécurité alimentaires sont un aspect vital de l'industrie alimentaire, et notre Certificat de premier cycle en santé et sécurité alimentaires est conçu pour vous doter des connaissances et des compétences nécessaires pour exceller dans ce domaine. En suivant ce cours, vous acquerrerez une compréhension complète de la gestion de la sécurité alimentaire, de l'évaluation des risques et de la conformité réglementaire. Vous développerez également des compétences essentielles en matière de manipulation, de transformation et de stockage des aliments, et vous apprendrez à connaître les dernières tendances et technologies en matière de santé et de sécurité alimentaires. Avec ce certificat, vous pouvez vous attendre à des perspectives de carrière dans la fabrication alimentaire, le commerce de détail et l'hôtellerie, ainsi qu'à des opportunités d'évolution vers des postes de direction.

À qui s’adresse ce cours ?

Public cible idéal pour le Certificat de premier cycle en santé et sécurité alimentaires Êtes-vous un professionnel de l'industrie alimentaire souhaitant améliorer vos compétences et vos connaissances en matière de santé et de sécurité alimentaires ? Souhaitez-vous garantir la qualité et la sécurité des produits alimentaires pour les consommateurs au Royaume-Uni ?
Caractéristiques principales : - Professionnels de l'industrie alimentaire, y compris chefs cuisiniers, fabricants d'aliments et détaillants
Opportunités de carrière : - Inspecteur de la sécurité alimentaire
Statistiques du Royaume-Uni : - En 2020, il y a eu plus de 1 400 cas d'intoxication alimentaire en Angleterre et au Pays de Galles, entraînant 1 400 hospitalisations et 5 décès (Source : NHS England)
Résultats d'apprentissage : - Comprendre les principes de la sécurité et de l'hygiène alimentaires
Avantages du cours : - Améliorer vos connaissances et vos compétences en matière de santé et de sécurité alimentaires

Points clés

Le Certificat de premier cycle en santé et sécurité alimentaires est un programme spécialisé conçu pour doter les étudiants des connaissances et des compétences nécessaires pour garantir la sécurité et la qualité des produits alimentaires.
Ce programme se concentre sur les aspects critiques de la santé et de la sécurité alimentaires, notamment la gestion de la sécurité alimentaire, l'évaluation des risques et la conformité réglementaire.
À l'issue du programme, les étudiants seront en mesure d'appliquer leurs connaissances à des scénarios réels, ce qui les rendra très recherchés dans l'industrie alimentaire.
Les résultats d'apprentissage de ce programme comprennent la compréhension des principes de sécurité et d'hygiène alimentaires, l'identification et l'atténuation des risques pour la sécurité alimentaire, ainsi que le développement de systèmes efficaces de gestion de la sécurité alimentaire.
La durée du programme est généralement d'un an, composé de deux semestres d'études à temps plein.
Le Certificat de premier cycle en santé et sécurité alimentaires est très pertinent pour l'industrie alimentaire, car il répond à la préoccupation croissante concernant la sécurité et la qualité des aliments.
Le programme est conçu pour répondre aux besoins des fabricants d'aliments, des détaillants et d'autres professionnels de l'industrie qui nécessitent des connaissances spécialisées en matière de santé et de sécurité alimentaires.
Les diplômés de ce programme peuvent poursuivre une carrière dans la gestion de la sécurité alimentaire, le contrôle qualité et la conformité réglementaire, ou évoluer vers des postes plus élevés dans l'industrie alimentaire.
Le programme est également une excellente tremplin pour ceux qui souhaitent obtenir un diplôme en sciences alimentaires ou dans un domaine connexe.
En combinant connaissances théoriques et compétences pratiques, le Certificat de premier cycle en santé et sécurité alimentaires offre aux étudiants une compréhension complète des problèmes complexes entourant la sécurité et la qualité des aliments.
Ce programme est idéal pour les personnes passionnées par l'alimentation et engagées dans la garantie de la sécurité et de la qualité des produits alimentaires.
Le Certificat de premier cycle en santé et sécurité alimentaires est un investissement précieux pour ceux qui souhaitent établir une carrière réussie dans l'industrie alimentaire.

Pourquoi ce cours ?

Certificat de premier cycle en santé et sécurité alimentaires est une qualification très recherchée sur le marché actuel, portée par la demande croissante en matière de sécurité alimentaire et de contrôle qualité. Selon l'Agence britannique de normalisation alimentaire (Food Standards Agency), il existe plus de 600 000 entreprises alimentaires au Royaume-Uni, dont une proportion significative nécessite du personnel formé pour garantir la conformité aux réglementations en matière de sécurité alimentaire.

Débouchés

Informations sur le cours

Durée

Le programme est proposé selon 2 durées :

  • 1 month
  • 2 months
Modalités

En ligne

Conditions d’admission
The program operates on an open enrollment basis, and there are no specific entry requirements. Individuals with a genuine interest in the subject matter are welcome to participate.
Contenu du cours
•
Food Safety Management Systems
•
Food Hygiene and Sanitation
•
Food Allergens and Intolerances
•
Food Microbiology and Pathogens
•
Food Labeling and Nutrition
•
Food Storage and Handling
•
Food Waste Management
•
Food Safety in the Supply Chain
•
Food Safety for Vulnerable Groups
•
Food Safety Policy and Legislation
Évaluation

L’évaluation se fait par remise de devoirs.

Frais

Les frais du programme sont les suivants :

  • 1 month — Mode accéléré @ GBP £140
  • 2 months — Mode standard @ GBP £90
Accréditation
This program is not intended to replace or serve as an equivalent to obtaining a formal degree or diploma. It should be noted that this course is not accredited by a recognised awarding body or regulated by an authorised institution/ body.

Who delivers this course

Qualification
Certificat de premier cycle en santé et sécurité alimentaires
Delivered by
London School of International Business (LSIB) · UKPRN 10062390
Awarded by
an Ofqual-regulated awarding body
Assessment
Written assignments, no exams
Support
Admissions team, 7 days a week

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Industrie Nombre d'entreprises
Fabrication alimentaire 45 000
Commerce de détail alimentaire 120 000
Services alimentaires 200 000