Certificate in Beer Brewing

Le Certificat en brasserie de bière est le point de départ idéal pour les brasseurs en herbe. Ce cours complet couvre l'art et la science de la brasserie de bière, de l'empâtage et du brassage à la fermentation et à l'emballage. À la fin du programme, vous acquérirez une expérience pratique dans le brassage de divers styles de bière, y compris les techniques de brassage et les méthodes de contrôle qualité. Avec un Certificat en brasserie de bière, vous ouvrirez un monde d'opportunités de carrière dans l'industrie brassicole, notamment des rôles en gestion de brasserie et en tant que sommelier de bière. Nos caractéristiques uniques incluent des visites de brasseries sur place et une attention particulière aux pratiques de brassage durables.

Le Certificat en brasserie de bière est un programme complet conçu pour doter les étudiants des connaissances et des compétences nécessaires pour brasser une bière de haute qualité.
À l'issue de la formation, les étudiants auront acquis une compréhension approfondie du processus de brassage, y compris l'empâtage, le brassage, l'ébullition, la fermentation et l'emballage.
Les résultats d'apprentissage de ce programme de certificat incluent la capacité à concevoir et à exécuter un processus de brassage, à comprendre le rôle de la levure dans la fermentation et à développer une gamme de styles de bière.
La durée du programme Certificat en brasserie de bière varie selon l'institution qui le propose, mais il faut généralement plusieurs mois à un an pour le compléter.
La pertinence industrielle est un aspect clé de ce programme, car il fournit aux étudiants les compétences et les connaissances nécessaires pour travailler dans l'industrie de la bière artisanale.
De nombreuses brasseries et entreprises liées à la bière valorisent le Certificat en brasserie de bière, car il démontre un engagement envers la qualité et une compréhension du processus de brassage.
Les diplômés de ce programme peuvent s'attendre à trouver des opportunités d'emploi dans les brasseries, la distribution de bière et les industries connexes.
Le Certificat en brasserie de bière est également une excellente tremplin pour ceux qui souhaitent créer leur propre brasserie ou entreprise liée à la bière.
En combinant connaissances théoriques et compétences pratiques, ce programme offre aux étudiants une base solide dans l'art et la science de la brasserie de bière.
Le Certificat en brasserie de bière est une qualification unique et précieuse qui peut ouvrir la voie à une carrière gratifiante dans l'industrie de la bière artisanale.

Certificat en brasserie de bière : Une compétence cruciale sur le marché actuel L'industrie de la bière artisanale au Royaume-Uni a connu une croissance significative ces dernières années, les ventes augmentant de 12 % rien qu'en 2020. Selon un rapport de l'Office for National Statistics du Royaume-Uni, le marché de la bière artisanale devrait continuer à croître, avec une valeur estimée de 1,4 milliard de livres sterling d'ici 2025. Un Certificat en brasserie de bière peut fournir aux individus les compétences et les connaissances nécessaires pour réussir dans cette industrie.

Année	Taux de croissance
2015	5%
2016	8%
2017	10%
2018	12%
2019	15%
Débouchés Informations sur le cours Durée Le programme est proposé selon 2 durées : 1 month 2 months Modalités En ligne Conditions d’admission The program operates on an open enrollment basis, and there are no specific entry requirements. Individuals with a genuine interest in the subject matter are welcome to participate. Contenu du cours • Malting: The process of soaking grains in water to activate enzymes that break down starches into fermentable sugars. • Mill: A machine used to grind grains into a coarse flour called grist, which is then mixed with water to create wort. • Mashing: The process of mixing grist with hot water to extract fermentable sugars, resulting in a sweet liquid called wort. • Boiling: The process of heating wort to kill bacteria and other microorganisms, and to coagulate proteins and other impurities. • Sparging: The process of slowly pouring hot water over the grist to extract more fermentable sugars, resulting in a sweeter wort. • Yeast Fermentation: The process of adding yeast to wort and allowing it to ferment, converting sugars into alcohol and carbon dioxide. • Conditioning: The process of allowing beer to mature and develop its flavor and character after fermentation is complete. • Packaging: The process of transferring beer from a fermentation tank to a keg, bottle, or can, and preparing it for distribution. • Sanitation: The process of maintaining a clean and sterile environment to prevent contamination and spoilage of beer. • Water Management: The process of managing the quality and quantity of water used in brewing, including softening, filtration, and treatment. Évaluation L’évaluation se fait par remise de devoirs. Frais Les frais du programme sont les suivants : 1 month — Mode accéléré @ GBP £140 2 months — Mode standard @ GBP £90 Accréditation This program is not intended to replace or serve as an equivalent to obtaining a formal degree or diploma. It should be noted that this course is not accredited by a recognised awarding body or regulated by an authorised institution/ body. Who delivers this course Qualification Certificat en brasserie de bière Delivered by London School of International Business (LSIB) · UKPRN 10062390 Awarded by an Ofqual-regulated awarding body Assessment Written assignments, no exams Support Admissions team, 7 days a week About our recognition Your career in health & social care starts here Flexible online study — enrol in minutes and begin when you are ready. Apply now today //another way to do//